Menukaart
Diner
Reserveren is gewenst
Onze keukenbrigade kiest bewust voor een compacte menukaart, zodat we altijd met dagverse producten kunnen koken. De kaart wisselt met de seizoenen en we maken zoveel mogelijk gebruik van regionale producten. Onze medewerkers aan tafel adviseren u graag over wijn-spijscombinaties, waarbij ze de keuze hebben uit maar liefst tien soorten huiswijn die gewoon per glas, maar ook per fles verkrijgbaar zijn. Voor groepen vanaf 20 personen is het ook mogelijk om een dinerbuffet te reserveren, kijk hier voor de mogelijkheden.
VOORGERECHTEN
BRØD
€7.50WARM LANDBROOD | KRUIDENBOTER | HUISGEMAAKTE TAPENADE | TOMATENSALSA
NORSK SALG
€16.50GRAVED LAKS | NOORSE GARNALEN | PERZIK | COCKTAILSAUS | DILLE | CITROEN
RØDBETTARTAR
€14.50BIETENTARTAAR | HONING GEITENKAAS | TOMATENSALSA | CRÈME FRAICHE
STORFE LION
€16.50GEROOKTE RUNDERLENDE | NECTARINES | MUNT | BURRATA
SCANDI TAPAS voor 2 personen 12 stuks
€29.50TOASTJES BELEGD MET | GRAVAD LAX | NOORSE GARNALEN | TONIJN SALADE | RUNDERCARPACCIO | OLIJVEN TAPENADE | TOMATEN SALSA
DESSERTS
RØDGRØT MED FLØDE
€ 9.50BOSBESSENGELEI MET ONGESLAGEN ROOM
KUP STOCKHOLM
€ 8.50VANILLE-IJS | VERS FRUIT | SLAGROOM
KUP HELSINKI
€ 9.50VANILLE-IJS | AMANDELEN | CHOCOLADE | NOTENLIKEUR | SLAGROOM
SCANDI DESSERT
€12.50VERRASSING VAN DE KOK
EPLEPAI BRÜLÉE
€9.50CRÈME BRÜLÉE | APPELCRUMBLE | VANILLE-IJS | SLAGROOM
CERISE NOIR
€9.5VANILLE KERSTEN BISCUIT | YOGHURT-BOSVRUCHTENIJS | SLAGROOM
SOEPEN
FISKE TOMATSUPPE
€14.5VERSE TOMATENSOEP | VISFILET | GARNALEN | AARDAPPELS | DILLE
VIS
DAG FISK
DAGPRIJSUIT RESPECT VOOR DE ZEE, ALLEEN DAGVERSE VIS, DUURZAAM GEVANGEN. Met asc of msc keurmerk.
ZALMBURGER
€22.50VERS GEBAKKEN BROODJE | PULLED SALMON | KOOLSLA | KRUIDENSAUS | ZOETZURE KOMKOMMER | FRIET
DORADE
€32.50HELE DORADE VAN DE GRILL | GREMOLATA | ZONGEDROOGDE TOMAAT
VLEES
RIBEYE STEAK
€34.50RUNDER RIBEYE STEAK | FRISSE ZOMERSE GREMOLATA VAN MUNT EN KUMQUAT
OSKE FILET
€32.50OSSENHAAS | SJALOTJES | CHAMPIOGNONS | BOSPADDENSTOELEN | PEPERSAUS
KJOTT BULLAR
€24.50DEENSE GEHAKTBALLETJES | VEENBESSENSAUS | AARDAPPELPUREE
VEGA
VEGA BURGER
€22.50VERS GEBAKKEN BROODJE | BIETENBURGER | SLA | BBQ EN CHEDDAR SAUS | GEDROOGDE UITJES | AUGURK | FRIET
RISOTTO BETA
€24.50RODE BIETENRISOTTO | GEITENKAAS MET HONING | RODE UIEN | GROENE ASPERGE | BEETROOT-SESAM CRUMBLE | BASILICUM
KIDS
PANNENKOEKEN (ZOVEEL JE LUST)
€12.50STROOP | POEDERSUIKER | KINDERIJSJE
MINI HAMBURGER | HOTDOG OF VISSTICKS
€15.00MINI HAMBURGER, HOTDOG OF VISSTICKS | FRIET | MAYONAISE | KINDERIJSJE
BURGERS
SCANDI BURGER SPEK
€22.50VERS GEBAKKEN BROODJE |RUNDERBURGER VAN DRENTS WEIDERUND| AUGURK | BUIKSPEK | GEDROOGDE UI | NOORSE MOSTERDSAUS | TOMATENSALSA | SLA | FRIET
SCANDIBURGER KAAS
€22.50VERSGEBAKKEN BROODJE | RUNDERBURGER | SLA | TOMATENSALSA | NOORSE MOSTERDSAUS | KAAS | GEDROOGDE UITJES | FRIET
KIPBURGER
€22.50VERS GEBAKKEN BROODJE | PULLED CHICKEN | BBQ SAUS | KOOLSLA | APPEL | FRIET
ZALMBURGER
€22.50VERS GEBAKKEN BROODJE | PULLED SALMON | KOOLSLA | KRUIDENSAUS | ZOETZURE KOMKOMMER | FRIET
VEGA BURGER
€22.50VERS GEBAKKEN BROODJE | BIETENBURGER | SLA | BBQ EN CHEDDAR SAUS | GEDROOGDE UITJES | AUGURK | FRIET
SCANDI PINSA
PINSA (kleine pizza)
€13.50TOMAAT | MOZZARELLA | BASILICUM
PINSA ANSJOVISFILET
€15.50TOMAAT| MOZZARELLA | ANSJOVISFILET | BASILICUM
PINSA SALAMI
€15.50TOMAAT | MOZZARELLA | SALAMI | KAPPERTJES | RUCOLA | CHERRY TOMAAT
PINSA ZWEEDSE HAM
€16.50TOMAAT | MOZZARELLA | ZWEEDSE HAM | CHAMPIGNONS | OLIJF | KAPPERTJES
PINSA ZALM
€17.50TOMAAT | MOZZARELLA | NOORSE ZALM | ANSJOVIS | RUCOLA | KAPPERTJES
PINSA TONIJN
€16.50TOMAAT | MOZZARELLA | TONIJN | RODE UI | KAPPERTJES
PINSA ROQUEFORT
€15.50TOMAAT | MOZZARELLA | ROQUEFORT | PEER | RUCOLA
PINSA GARNALEN
€16.50TOMAAT | MOZZARELLA | NOORSE GARNALEN | DILLE | KAPPERTJES