Menukaart
Diner
Reserveren is gewenst
Onze keukenbrigade kiest bewust voor een compacte menukaart, zodat we altijd met dagverse producten kunnen koken. De kaart wisselt met de seizoenen en we maken zoveel mogelijk gebruik van regionale producten. Onze medewerkers aan tafel adviseren u graag over wijn-spijscombinaties, waarbij ze de keuze hebben uit maar liefst tien soorten huiswijn die gewoon per glas, maar ook per fles verkrijgbaar zijn. Voor groepen vanaf 20 personen is het ook mogelijk om een dinerbuffet te reserveren, kijk hier voor de mogelijkheden.
VOORGERECHTEN
BRØD
€5.50WARM LANDBROOD / KRUIDENBOTER / HUISGEMAAKTE TAPENADE
LAKS SPESIALITEIT
€14.50HUISGEMARINEERDE ZALM | LAUW WARM AARDAPPELTAARTJE | CREME FRAICHE | NOORSE MOSTERDSAUS
LENDEBIFF
€14.50CARPACCIO VAN RUNDERLENDE | GEMENGDE SLA | GESCHAAFDE KAAS | VOSSEBESSEN COMPOTE | PIJNBOOMPITTEN
VEGETARIANER
€9.50SALADE | GEITENKAAS | HONING | BLAUWE DRUIVEN | MELOEN | WALNOTEN | CITROEN-HONING DRESSING
ZOMERSE GARNALENSALADE
€14.50GAMBA'S | HOLLANDSE GARNALEN | SELDERIJ | KAPPERTJES | TOMAAT | MUNT | CITROENDRESSING
SOEPEN
BERGENSE FISKESUPPE MET LAKS
€8.50KREEFTEN SOEP | NOORSE ZALM | CREME FRAICHE | DILLE
DAGSUPPE
€6.50DAG SOEP
VIS
DAG FISK
DAGPRIJSUIT RESPECT VOOR DE ZEE, ALLEEN DAGVERSE VIS, DUURZAAM GEVANGEN. Met asc of msc keurmerk.
VLEES
MORBRAD
€22.50GEVULDE VARKENSHAAS | CHAMPIGNONS | TOMAATJES | BASILICUM
REINSDYR
€36.50RENDIER TOURNEDOS | TRUFFELAARDAPPEL | MILDE GEITENKAAS SAUS | VOSSEBESSENCOMPOTE
REINSDYR SURF OG TURF
€36.50RENDIER TOURNEDOS 150 GR. | GAMBA'S | RIVIERKREEFTJE | SOJASAUS
Vega
VEGETARIANER QUICHE
€19.50QUICHE | GEITENKAAS | CHAMPIGNONS | TOMAATJES | BASILICUM
VEGAN RODBETERBURGER
€19.50BURGER VAN BIETEN | ROERBAK VAN GROENTEN | MILDE GEITENKAAS SAUS
DESSERTS
RØDGRØT MED FLØD
€8.50GELEI VAN ROOD FRUIT | VANILLE IJS | ONGEZOETE ROOM
GRAND DESSERT
€8.50LAAT U VERRASSEN DOOR ONZE CHEF-PATISSIER
COUPE JORDBAERN
€7.50VERSE AARDBEIEN | VANILLE IJS | SLAGROOM
KIDS
KNAKWORST OF VISSTICKS
€7.50FRIET | MAYONAISE | APPELMOES | KINDERIJSJE
PANNENKOEKEN (ONBEPERKT)
€7.50STROOP | POEDERSUIKER | KINDERIJSJE
HAMBURGER
€14.50RUNDERBURGER | FRIET | MAYONAISE | KINDERIJSJE