Menukaart
Diner
Reserveren is gewenst
Onze keukenbrigade kiest bewust voor een compacte menukaart, zodat we altijd met dagverse producten kunnen koken. De kaart wisselt met de seizoenen en we maken zoveel mogelijk gebruik van regionale producten. Onze medewerkers aan tafel adviseren u graag over wijn-spijscombinaties, waarbij ze de keuze hebben uit maar liefst tien soorten huiswijn die gewoon per glas, maar ook per fles verkrijgbaar zijn. Voor groepen vanaf 20 personen is het ook mogelijk om een dinerbuffet te reserveren, kijk hier voor de mogelijkheden.
VOORGERECHTEN
BRØD
€5.50WARM LANDBROOD / KRUIDENBOTER / HUISGEMAAKTE TAPENADE
MARINERT LENDEBIFF
€16.50GEMARINEERDE RUNDERCARPACCIO | RUCOLA | PARMEZAAN | VOSSEBESSEN
SALAT VEGETARIANER
€10.50SELDERIJ | APPEL | PEER | ZOET-ZURE KOMKOMMER | ZACHTE KORENBLOEM KAAS
LAX SPESIALITET
€16.50GRAVED LAKS | WARM AARDAPPELTAARTJE | ROOM | FOREL EITJES | NOORSE MOSTERDSAUS
SOEPEN
SKOGSSOPPSUPPE
€7.50BOSPADDENSTOELENSOEP | RAVIOLI TRUFFEL EN BOSCHAMPIGNONS | KASTANJE SCHUIM
VILL KJØTTKRAFT
€7.50WILDBOUILLON | GEROOKTE RUNDERLENDE | RUCOLA CRESS
DAGSUPPE
€6.50DAG SOEP
VIS
DAG FISK
DAGPRIJSUIT RESPECT VOOR DE ZEE, ALLEEN DAGVERSE VIS, DUURZAAM GEVANGEN. Met asc of msc keurmerk.
TAGLIATELLE KREPS
€22.50TAGLIATELLE | RIVIERKREEFTJES | DILLE | CITROEN-ROOM SAUS
VLEES
MORBRAD
€24.50VARKENSHAARMEDAILLONS | APPEL | PRUIMEN | THIJM-KAASSAUS
OSKEFILET
€38.50OSSENHAAS | BRAMENSAUS | KRUIDENBOTER
PYTTI PANNE
€24.50RUNDERSTOOFPOTJE | WINTERGROENTEN | KASTANJE CHAMPIGNONS | PARELUITJES
Vega
VEGAN RODBETERBURGER
€21.50BURGER VAN BIETEN | POMPOENRISOTTO | GEPOFT TOMAATJE
TAGLIATELLE
€22.50TAGLIETELLE | DILLE | CITROEN-ROOM SAUS
LANDMÅLTID VEGAN
€21.50GECONFIJTE AUBERGINE | GEROOSTERDE KRIELJTES | SHIITAKE
DESSERTS
RØDGRØT MED FLØD
€9.50GELEI VAN ROOD FRUIT | VANILLE IJS | ONGEZOETE ROOM
SCANDI DESSERT
€9.50LAAT U VERRASSEN DOOR ONZE CHEF-PATISSIER
BROWNIE KAKE
€9.50CHOCOLADE BROWNIETAART | WALNOTENIJS | CARAMELCRÉME | SLAGROOM
KIDS
KNAKWORST OF VISSTICKS
€7.50FRIET | MAYONAISE | APPELMOES | KINDERIJSJE
PANNENKOEKEN (ONBEPERKT)
€7.50STROOP | POEDERSUIKER | KINDERIJSJE
HAMBURGER
€14.50RUNDERBURGER | FRIET | MAYONAISE | KINDERIJSJE